{"id":2947,"date":"2026-04-30T14:43:55","date_gmt":"2026-04-30T06:43:55","guid":{"rendered":"http:\/\/craftbrewtech.com\/?p=2947"},"modified":"2026-08-18T17:32:53","modified_gmt":"2026-08-18T09:32:53","slug":"brasserie-biarre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/brasserie-biarre\/","title":{"rendered":"Brasserie Biarre"},"content":{"rendered":"

Ubicaci\u00f3n: 71 RUE DE TOURAINE, Francia<\/p>\n

 <\/p>\n

Detalles del proyecto:<\/h2>\n

En 2022, los propietarios visitaron la f\u00e1brica de uno de nuestros antiguos clientes y elaboraron cerveza para conocer de primera mano nuestro equipo; les gust\u00f3 el dise\u00f1o de nuestra sala de cocci\u00f3n y los detalles de producci\u00f3n, por lo que decidieron adquirir el proyecto completo de la f\u00e1brica de cerveza a Meto. Agradecemos enormemente su confianza y su entusiasmo.<\/p>\n

El proyecto tambi\u00e9n incorpora nuestra nueva tecnolog\u00eda y dise\u00f1o, basados en la distribuci\u00f3n del edificio del cliente, as\u00ed como la siguiente informaci\u00f3n detallada para su referencia:<\/p>\n

Caracter\u00edsticas principales:<\/h2>\n
    \n
  1. Fabricado en acero inoxidable apto para uso alimentario (SUS304 o SUS316) para garantizar su durabilidad e higiene.<\/li>\n
  2. Dise\u00f1o ergon\u00f3mico que garantiza un funcionamiento eficiente y facilita el mantenimiento.<\/li>\n
  3. Alta claridad del mosto y alto \u00edndice de extracci\u00f3n gracias al dise\u00f1o optimizado de la cuba de filtraci\u00f3n y del whirlpool.<\/li>\n
  4. Escalable y personalizable para adaptarse a diferentes capacidades de elaboraci\u00f3n y recetas.<\/li>\n<\/ol>\n

    Gracias a su equilibrio entre capacidad, flexibilidad y automatizaci\u00f3n, el sistema de elaboraci\u00f3n de cerveza de 1000 litros es ideal para las cervecer\u00edas que desean producir cerveza artesanal de primera calidad sin renunciar a la eficiencia operativa.<\/p>\n

    Nuestro equipo de ingenier\u00eda se encarg\u00f3 de la instalaci\u00f3n y la puesta en marcha in situ, optimizando la sala de cocci\u00f3n para garantizar su m\u00e1ximo rendimiento. El primer lote producido cumpli\u00f3 todas las expectativas de calidad, y el cliente expres\u00f3 su gran satisfacci\u00f3n tanto con el rendimiento de los equipos como con la asistencia t\u00e9cnica, lo que ha reforzado a\u00fan m\u00e1s nuestra posici\u00f3n en el mercado franc\u00e9s de la cerveza artesanal.<\/p>\n

    A continuaci\u00f3n se detallan las principales opciones de compra de equipos para cervecer\u00edas:<\/p>\n

      \n
    • Molienda de malta; Tolva de malta y transporte por sinf\u00edn;<\/li>\n
    • Planta de elaboraci\u00f3n de cerveza de 1000 litros con 3 dep\u00f3sitos<\/li>\n
    • Dep\u00f3sito de agua caliente de 3000<\/li>\n
    • Dep\u00f3sito de fermentaci\u00f3n de 2 \u00d7 2000 L<\/li>\n
    • Dep\u00f3sito de fermentaci\u00f3n de 6 \u00d7 1000 L<\/li>\n
    • Tuber\u00eda de refrigeraci\u00f3n por glicol<\/li>\n
    • Dep\u00f3sito de agua con glicol de 1500 litros<\/li>\n
    • Dep\u00f3sito de agua fr\u00eda de 2000 litros<\/li>\n
    • 2 conjuntos de enfriadores de glicol<\/li>\n
    • Unidad de limpieza CIP de 200 litros<\/li>\n
    • Armario de control de la sala de cocci\u00f3n<\/li>\n
    • Armario de control de fermentaci\u00f3n<\/li>\n
    • Unidad de limpieza CIP de 200 litros<\/li>\n<\/ul>\n

      \"METO \"METO \"METO \"METO \"METO \"METO \"Cervecer\u00eda \"Cervecer\u00eda<\/p>\n

      Si tambi\u00e9n te interesa nuestro equipamiento para cervecer\u00edas, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, Meto Equipment. Te recomendaremos el equipamiento m\u00e1s adecuado en funci\u00f3n de tus necesidades y te ofreceremos los servicios m\u00e1s completos y de mayor calidad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Location\uff1a71 RUE DE TOURAINE ,France   Project Detail: In 2022 , the owners visited our old customer\u2019s factory and brewed the beer to understand our equipment , they liked our brewhouse design and production details , So they decided to purchase the whole complete brewery project form Meto , we very appreciate their trust and […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2904,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[35],"class_list":["post-2947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-case","tag-brewery-equipment"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2947"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5613,"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2947\/revisions\/5613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/craftbrewtech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}