Местоположение: Австралия
Веб-сайт: https://www.innesdistillery.com.au
Подробная информация о проекте:
Австралийский заказчик приобрел у нашей компании полную пивоваренную линию объемом 500 л вместе с профессиональным дистилляционным оборудованием. Пивоваренная линия объемом 500 л идеально подходит для крафтовых пивоварен, пиво-пабов и баров, которым требуется как стабильное
производительность и гибкость при разработке рецептур. Варочный цех оснащён двухчановой установкой с паровым нагревом,
Трубопроводы из нержавеющей стали SUS304, гликолевое охлаждение, установка CIP и автоматизация на базе ПЛК. Это обеспечивает стабильную работу, точное управление технологическим процессом и эффективную повседневную эксплуатацию. Система дистилляции состоит из медного куба и ректификационной колонны
колонна, дефлегматор, конденсатор и сборные резервуары. Медные компоненты повышают чистоту спирта за счет удаления соединений серы, а конструкция колонны обеспечивает более эффективное разделение и контроль ароматических фракций. В совокупности эти
Эти возможности позволяют производить виски, джин и ром премиум-класса с стабильно высоким качеством. Это не только расширяет ассортимент продукции, но и способствует созданию уникальной атмосферы на месте и развитию бренда за счет предложения как свежесваренного пива, так и
напитки ручной работы, изготовленные на территории того же заведения.
Основные конфигурации пивоваренного оборудования:
• Система помола 100–150 кг/ч
• Варочный цех на 2 чана объемом 500 л (MT/LT + KWT) + резервуар для горячей воды объемом 800 л, пар
Отопление
• SUS304, теплообменник площадью 5 м²
• 500 л × 4 бродильные чаны/универсальные чаны
• Резервуар для гликолевой воды объемом 1500 л + охладитель мощностью 5 л.с.
• Система управления на базе ПЛК
• Система CIP
• Дистилляционный куб объемом 500–1000 л
Пивоварня
Ликероводочный завод «Иннес», один из первых на западном побережье Тасмании, расположен в приозерном городке Тулла, в окружении девственных гор, чистой дождевой воды и свежего воздуха. Вдохновленный историей двух братьев, открывших здесь богатые месторождения полезных ископаемых
Расположенная в дикой местности, винокурня воплощает дух исследовательского духа и мастерства. Специализируясь на производстве джина, водки и виски ручной работы, винокурня Innes Distillery воплощает природную сущность Тасмании в каждой партии продукции. Хотя дегустационный зал пока находится в стадии строительства, посетители уже могут насладиться избранными спиртными напитками в отеле Tullah Lakeside Lodge. Благодаря уникальному расположению и приверженности качеству ликероводочный завод Innes Distillery становится новым популярным местом как для ценителей спиртных напитков, так и для путешественников в
регион.
Если вас также интересует наше оборудование для ликероводочных заводов, пожалуйста, обращайтесь к нам в компанию «Meto Equipment». Мы подберем для вас наиболее подходящее пивоваренное оборудование с учетом ваших требований и предоставим вам самые комплексные и высококачественные услуги.