Logotipo de METO Equipment

Fabricante de equipos profesionales de destilación

Meto Equipment es un fabricante de equipos profesionales y técnicos especializados en la producción a medida de whisky, brandy, vodka, ginebra, ron y otras bebidas destiladas.

Podemos personalizar el alambique según las necesidades y el presupuesto del cliente.

  • Nuestros equipos pueden utilizarse para la elaboración de bebidas espirituosas, como el whisky, el vodka, la ginebra, el brandy, el tequila, el bourbon, el ron, la grappa, etc.
  • Podemos suministrar todo el sistema de destilación: molino, cuba de maceración, intercambiador de calor de placas, depósito de fermentación, alambique, depósito de almacenamiento de aguardiente, bomba de alcohol, etc.

  • El alambique está equipado con todos los dispositivos necesarios (termómetro, manómetro y válvula de seguridad).

Equipos de destilación de cobre

Nuestro Equipos de destilación de cobre está especialmente diseñado para destilerías artesanales y productores de bebidas espirituosas de alta gama que valoran tanto el rendimiento como la tradición. Fabricado con cobre rojo de alta calidad, apto para uso alimentario, este equipo garantiza una conductividad térmica superior, una distribución uniforme de la temperatura y una eliminación eficaz de los sulfuros durante la destilación, lo que da como resultado un licor más suave, limpio y aromático.

Equipos para microdestilerías

Nuestro Equipos para microdestilerías Está concebido para la producción de bebidas espirituosas en lotes pequeños, y combina un control de precisión, flexibilidad y eficiencia en un diseño compacto. Diseñado para destilerías artesanales, plantas piloto, centros educativos, así como para los nuevos participantes en el sector de la destilación, ofrece la solución perfecta para la producción de whisky, ginebra, ron, vodka, brandy, y otras bebidas espirituosas de alta gama con una calidad constante.

Características principales

  • Fabricación en cobre de alta calidad
    Fabricado con cobre rojo de gran espesor y apto para uso alimentario (pureza ≥99,91 TP3T), ofrece una excelente conductividad térmica, cataliza los compuestos de azufre y potencia el aroma y el sabor del producto final.

  • Opciones de diseño modular
    Disponible en configuraciones de alambique de olla, de columna e híbrido, lo que permite una gran flexibilidad en la producción, desde la destilación por lotes hasta el funcionamiento continuo.

  • Capacidades personalizadas
    Con capacidades que van desde los 50 litros hasta los 5.000 litros y más, aptas tanto para operaciones artesanales a pequeña escala como para destilerías comerciales a gran escala.

  • Ingeniería de precisión
    Cada unidad cuenta con componentes de calidad profesional: cabezales de cebolla de cobre, cestas de ginebra, columnas de cobre o acero inoxidable, placas de burbujas, deflegmadores y condensadores, lo que garantiza una separación y una pureza constantes.

  • Acabado artesanal
    Superficies con un acabado impecable, detalles en latón y texturas con efecto martillado, ideales para quienes buscan tanto funcionalidad como atractivo estético.

  • Compatibilidad energética
    Compatible con sistemas de calefacción eléctrica, inyección directa de vapor o llama abierta (GLP/gas natural).

  • Seguridad y cumplimiento normativo
    Todos los equipos se fabrican conforme a las normas internacionales de seguridad (CE, UL, ISO) y cuentan con válvulas de alivio de presión, termómetros, mirillas y sistemas opcionales de automatización mediante PLC.

Cabeza de cebolla

Fabricado en cobre, aumenta la superficie de contacto del licor y elimina los compuestos de azufre altamente volátiles que reaccionan con los ácidos y las grasas del licor durante su consumo, mejorando así su sabor.

Condensador

Fabricado en cobre, los vapores circulan por los tubos de refrigeración, transfiriendo el calor al agua fría que circula y condensándose en destilado. Las tomas de agua de refrigeración integradas mantienen la regulación térmica.

Columna de destilación

El sistema de destilación cuenta con bandejas de burbujas y mirillas para mejorar la calidad del alcohol. Su columna de cuatro platos (con cinco mirillas) permite una separación precisa de los congéneres para la producción de whisky y ginebra, mientras que el deflegmador superior mejora la separación entre el alcohol y el agua.

Boca de inspección de cristal templado con amplia visión

Fabricada en acero inoxidable 304 y vidrio templado, esta unidad garantiza un excelente sellado y permite supervisar visualmente en todo momento el contenido del depósito, lo que asegura un funcionamiento seguro y fiable.

Recipiente de destilación

La olla, con una capa interior de cobre y una capa exterior de acero inoxidable, está equipada con un termómetro de líquido, una sonda de termómetro y manómetro, una válvula de seguridad, una bola de limpieza CIP, válvulas de purga, etc.,

Cesta de ginebra

La cesta de ginebra se utiliza en la elaboración de la ginebra para infusionar botánicos y otros agentes aromatizantes, lo que realza el aroma y el sabor de la bebida.

Parámetros del producto

Por «equipamiento de destilería» se entiende la maquinaria y las herramientas que se utilizan en la producción de bebidas espirituosas.

como el whisky, el vodka, el ron, la ginebra y otras bebidas destiladas.

Alambique de olla / Alambique de columna

。Alambique: se utiliza para la destilación por lotes y permite obtener bebidas espirituosas con mucho sabor, como el whisky y el brandy.

。Alambique de columna (alambique continuo): eficaz para la producción a gran escala de alcohol de alta pureza

como el vodka y el alcohol de cereales neutro.

Nombre del producto

Equipos para destilerías

Modo de calefacción

Electricidad/Vapor/Calefacción

Material

Cobre SS304/TP2

Componentes

caldera, casco, columna de destilación, deflegmador, (cesta de ginebra), condensador, salida de salida, (depósito de almacenamiento), bastidor, (sistema de limpieza CIP), caja de control eléctrico, (resistencias de calentamiento), (generador de vapor).

Tipo Espíritu

Capacidad

Componentes

Destilador de whisky

50-5.000 l

Recipiente de destilación, cuello de cisne, condensador, CIP, sistema de tuberías

Destilador de vodka

50-5.000 l

Recipiente de destilación, cabeza de cebolla, columna, deflegmador, condensador, CIP, sistema de tuberías

Destilador de brandy

50-5.000 l

Recipiente de destilación, cabeza de cebolla, columna, deflegmador, condensador, CIP, sistema de tuberías

Destilador de ron

50-5.000 l

Alambique, columna, condensador, CIP, red de tuberías

Destilador de ginebra

50-5.000 l

Alambique, columna, cesta de destilación, condensador, CIP, red de tuberías

Destilería de múltiples licores

50-5.000 l

Recipiente de destilación, cabeza de cebolla, columna, cesta de ginebra, deflegmador, condensador, CIP, sistema de tuberías

Capa METO

Whisky

Capa METO

Vodka

Capa METO

Ginebra

Capa METO

Brandy

Capa METO

Ron

Capa METO

Tequila

Personalizado

La personalización de los alambiques de whisky es un aspecto fundamental para definir el carácter del licor, potenciar su calidad y mejorar la eficiencia de la producción. La forma, el material, el tamaño y los detalles técnicos del alambique influyen directamente en el aroma, el grado alcohólico y el contenido de congéneres del licor recién destilado.

Técnicas de navegación en balsa

Fabricados mediante centros de mecanizado CNC de alta precisión y pulido a mano, gracias a tecnologías de proceso innovadoras, nuestra técnica propia de soldadura por láser y nuestro exclusivo tratamiento superficial ofrecen una resistencia al desgaste notablemente superior.

Eficiencia energética

Nuestros sistemas de destilación ofrecen una eficiencia energética máxima y un rendimiento de separación superior gracias a la recuperación de calor, el control inteligente y la integración de energías renovables, lo que ayuda a los clientes a reducir los costes operativos y su huella de carbono.

Control de calidad

Nuestros sistemas utilizan acero inoxidable y cobre rojo de la más alta calidad, por lo que obtendrás el sistema de elaboración de cerveza y destilación más fiable, diseñado específicamente para tu cervecería y destilería, que funcionará durante los próximos 30 años y más. Ofrecemos un servicio de asistencia en línea las 24 horas del día para garantizar el funcionamiento estable de tu máquina.

Preguntas frecuentes

We provide complete brewing solutions for craft breweries, microbreweries, brewpubs, restaurants, and commercial beer production facilities. Whether you’re starting a 300L nano brewery or scaling up to a 50HL turnkey beer plant, we have the right system for your needs.

Absolutely. All brewing equipment is fully customizable in terms of capacity, layout, heating method (steam/electric/direct fire), automation level, and control system (manual/semi/PLC). We tailor every project to your recipes, space, and production goals.

Our standard production lead time ranges from 25 to 45 working days, depending on the system size and customization. Urgent orders can be prioritized with fast-track production schedules.

Yes, we export to over 60 countries worldwide. Our logistics team handles sea freight, air freight, o door-to-door DDP service as needed. All systems are securely packed in steel or wooden crates for long-distance transport.

Yes. We offer global installation service, including mechanical setup, wiring, commissioning, and brewing trial support. Remote video guidance is also available for cost-effective setup.

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