De 100 a 30 000 litros, totalmente a medida
Acero inoxidable 304/316L, soldadura TIG sanitaria
Cumple con las normas CE, UL, PED y ASME
Asistencia técnica a nivel mundial y entrega rápida
Todos los depósitos se diseñan y fabrican de conformidad con las principales normas internacionales sobre recipientes a presión y seguridad, lo que garantiza que su inspección e instalación se realicen sin problemas en su mercado local.
La producción propia, con unas instalaciones dedicadas a la fabricación de acero inoxidable de 30 000 m², garantiza una calidad constante, capacidad para gestionar pedidos de gran volumen y plazos de entrega fiables.
Rendimiento contrastado en fábricas de cerveza de todo el mundo, con una amplia experiencia en exportación y apoyo en materia de documentación para Europa, América del Norte, Asia-Pacífico y otras regiones.
Ofrecemos servicios de marca blanca, diseños personalizados y soluciones integrales para cervecerías adaptadas a su imagen de marca, requisitos de proceso y posicionamiento en el mercado.
Equipo de destilación con alambique de columna de 300 L. Elemento Valor típico / Descripción Modelo MT-300 Tipo de columna Volumen nominal del alambique 400 L (capacidad efectiva 300 L) Tamaño del lote de trabajo
Recipientes para la fermentación de kombucha (conocido comúnmente como depósitos de fermentación de acero inoxidable para SCOBY o recipientes para la fermentación del té con control de temperatura) son los equipos de producción fundamentales en los que el té azucarado se transforma en kombucha gracias a la acción del SCOBY (cultivo simbiótico de bacterias y levaduras). En ellos se llevan a cabo procesos fundamentales, entre los que se incluyen: fermentación aeróbica, producción de ácido, desarrollo de compuestos aromáticos, y carbonatación, que influyen directamente en el equilibrio de acidez, la complejidad aromática, la sensación en boca y la calidad general del producto final.
Nuestros fermentadores se utilizan ampliamente en microcervecerías, cervecerías con bar y cervecerías industriales, que se adapta tanto a la elaboración artesanal en pequeños lotes como a la producción industrial a gran escala. Tanto si estás construyendo una nueva planta de elaboración como si estás ampliando tu capacidad, un fermentador de acero inoxidable de alta calidad es esencial para garantizar un rendimiento constante en la fermentación y la fiabilidad a largo plazo de la cervecería.
Nuestros fermentadores cuentan con todas las características esenciales necesarias para una producción de cerveza fiable, higiénica y constante. Cada depósito está fabricado con materiales de calidad profesional, cuenta con un control preciso de la temperatura y está equipado con componentes de seguridad que cumplen con los estándares del sector, lo que garantiza un rendimiento a largo plazo en entornos de elaboración de cerveza a escala comercial.
Presión nominal de 1,5 a 3,0 bar
Boca de acceso superior o lateral
Camisas de refrigeración multizona
Acabado de alto brillo en el interior y el exterior
Control de temperatura mediante PLC/HMI
Monitorización remota
Piedra de carbonatación
Puertos y tuberías de proceso a medida
Dimensiones del depósito totalmente personalizadas
Mejora tus fermentadores con materiales avanzados, opciones de automatización y configuraciones totalmente personalizadas que se adaptan a tu proceso de elaboración de cerveza.
La fermentación es el núcleo de la producción de kombucha. Nuestra configuración de depósitos en dos etapas permite llevar a cabo el proceso tradicional basado en el SCOBY, así como la aromatización y carbonatación secundarias.
Depósitos abiertos a presión atmosférica diseñados para la fermentación aeróbica. Cada depósito ofrece una amplia superficie para el desarrollo del SCOBY y la actividad de las bacterias del ácido acético.
Depósitos isobáricos (diseñados para soportar presión) con parte superior abombada para la fermentación secundaria. Estos permiten la infusión de sabores, la acumulación natural de dióxido de carbono y la retención de la presión antes del envasado.
Un depósito con camisa de aislamiento destinado a almacenar la kombucha ya elaborada a temperaturas controladas antes de su filtración y envasado. Se puede integrar con un sistema de refrigeración.
Ofrecemos soluciones integrales para fábricas de cerveza que abarcan todas las fases de su proceso de producción: desde la manipulación de la malta hasta el diseño de la sala de cocción, pasando por la fermentación, la refrigeración y el envasado final. Nuestro equipo de ingeniería se encarga de la planificación completa de la distribución, la integración de los equipos, el asesoramiento en la instalación y la asistencia técnica a largo plazo, lo que garantiza que su fábrica de cerveza funcione de manera eficiente y pueda ampliarse sin problemas a medida que crece su negocio.
Combinamos una fabricación certificada, experiencia en ingeniería, precios directos de fábrica y un servicio a largo plazo para ayudar a las cervecerías a crear sistemas de producción fiables y escalables. Tanto si estás ampliando tu capacidad como si estás construyendo unas nuevas instalaciones, nuestro equipo te garantiza una calidad constante, plazos de entrega predecibles y un soporte técnico completo a lo largo de todo tu proyecto.
Nuestra sección de preguntas frecuentes responde a las dudas más importantes que suelen plantear la mayoría de los propietarios de cervecerías, ingenieros y responsables de compras antes de realizar un pedido. Te ayuda a conocer rápidamente nuestras posibilidades de personalización, nuestras certificaciones, los plazos de entrega, la asistencia en la instalación y qué información necesitamos para elaborar un presupuesto preciso.
Yes. All fermenters can be customized, including tank volume, working and design pressure, jacket zones, manway position, port locations, insulation thickness, and external dimensions. We design each tank according to your brewing process, floor space, and utility conditions.
Our tanks can be manufactured to meet CE, UL, PED, ASME, and ISO 9001 requirements, as well as local regulations when specified. We provide the necessary documentation, drawings, and test reports to support inspection and certification in your country.
Yes. We provide fully customized kombucha fermentation tanks based on your process and facility requirements. Options include tank volume, dimensions, cooling jacket, manway position, ports, insulation, fittings, pressure rating, and piping configuration.
Yes. We provide detailed installation drawings, piping suggestions, and remote commissioning guidance. On-site installation and start-up support can also be arranged for larger brewery projects or upon request.
For an accurate quotation, please provide your required tank volume, quantity, fermentation method, working pressure, temperature-control requirements, preferred stainless steel grade, local voltage, and available installation space. If you have a brewery or production-line layout, you can also send it to our engineers for equipment planning.
The price depends on tank capacity, material, pressure rating, cooling jacket, automation, fittings, quantity, and customization requirements. Send us your required capacity and configuration, and we can prepare a detailed quotation instead of providing a generic tank price.
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