Como fabricantes profesionales de fermentadores de cerveza de acero inoxidable, diseñamos y fabricamos tanques de fermentación cónicos totalmente personalizados para cervecerías de todos los tamaños, desde microcervecerías y cervecerías-bar que producen lotes pequeños hasta instalaciones de producción comercial a gran escala.
Todos los depósitos están fabricados con acero inoxidable 304/316 apto para uso alimentario, cuentan con soldaduras TIG higiénicas y camisas de refrigeración multizona para garantizar un control preciso de la temperatura, una higiene óptima y resultados de fermentación uniformes.
Nuestros fermentadores, que cuentan con las certificaciones CE, UL, PED y ASME, gozan de la confianza de cervecerías de más de 60 países.
Tanto si estás ampliando tu capacidad como si estás construyendo una nueva fábrica de cerveza, te ofrecemos soluciones de ingeniería a medida, un rendimiento fiable y envíos rápidos a todo el mundo para ayudarte a alcanzar tus objetivos de producción.
Los fermentadores de cerveza son recipientes de acero inoxidable diseñados para la fermentación, maduración, acondicionamiento y carbonatación de la cerveza. Un fermentador cónico profesional permite que la levadura se asiente de forma natural, mejora la claridad de la cerveza, garantiza unas operaciones higiénicas y mantiene un control estable de la temperatura durante todo el ciclo de fermentación.
Nuestros fermentadores se utilizan ampliamente en nanocervecerías, microcervecerías, cervecerías con bar, fábricas de cerveza, plantas de sidra, fábricas de kombucha e instalaciones de bebidas artesanales.
Equipo de destilación con alambique de columna de 300 L. Elemento Valor típico / Descripción Modelo MT-300 Tipo de columna Volumen nominal del alambique 400 L (capacidad efectiva 300 L) Tamaño del lote de trabajo
Diseñados para los cerveceros que exigen la perfección, nuestros fermentadores garantizan una cerveza más limpia, una fermentación más estable y una durabilidad inigualable. Los materiales de primera calidad, la fabricación de precisión y la personalización total nos convierten en la opción de confianza para las cervecerías de todo el mundo.
Utilizamos acero inoxidable de primera calidad apto para uso alimentario, procedente de proveedores certificados. Todos los depósitos cumplen los requisitos internacionales de higiene y resistencia a la corrosión, lo que garantiza un rendimiento estable y duradero en el proceso de elaboración de cerveza.
Cada soldadura se realiza mediante soldadura TIG con protección de argón, seguida de decapado, pasivación y pulido hasta obtener un acabado liso de Ra < 0,4 μm.
Esto garantiza que no haya rincones sin llegar, una mejor higiene y un control óptimo de la levadura.
Cada depósito incluye camisas de glicol multizona diseñadas para proporcionar una refrigeración eficiente y uniforme. En combinación con nuestro sistema de control, la precisión de la temperatura puede alcanzar ±0,1 °C, lo que garantiza unos resultados de fermentación uniformes.
Todos los depósitos están diseñados para cumplir con las normas internacionales del sector cervecero, entre ellas CE, UL, PED, ASME e ISO 9001. Proporcionamos planos técnicos completos, manuales y documentación de exportación.
Personalizamos cada detalle, incluyendo:
Presión nominal
Espesor del aislamiento
Diseño de la portada
Posición de la boca de acceso
Marcas de válvulas
Nivel de acabado (2B, #4, espejo)
Normas de conexión (DIN, SMS, Tri-Clamp)
Nuestros fermentadores cuentan con todas las características esenciales necesarias para una producción de cerveza estable, higiénica y eficiente. Desde el acero inoxidable apto para uso alimentario y la soldadura TIG de precisión hasta las camisas de refrigeración por glicol, la limpieza CIP y los componentes de seguridad que cumplen con los estándares del sector, cada depósito está diseñado para ofrecer resultados constantes y fiabilidad a largo plazo en entornos de elaboración de cerveza a escala comercial.
Mejora tu depósito con materiales avanzados, opciones de mayor presión, refrigeración precisa, controles inteligentes y configuraciones totalmente personalizadas que se adapten a tus necesidades de elaboración de cerveza.
Para una mayor resistencia a la corrosión y una higiene óptima en entornos exigentes de elaboración de cerveza.
Permite la fermentación, el acondicionamiento y la carbonatación a alta presión con mayores márgenes de seguridad.
Diseño con acceso flexible para facilitar la limpieza, la inspección y la integración en la distribución de tu fábrica de cerveza.
Zonas de refrigeración independientes para un control preciso de la temperatura y una gestión más eficiente de la fermentación.
Las superficies con acabado espejo mejoran la higiene, reducen la acumulación de residuos y realzan el aspecto general de alta calidad.
Automatización inteligente para obtener perfiles de temperatura precisos, controlar las recetas y conseguir resultados de fermentación repetibles.
Datos en tiempo real sobre el estado y la temperatura de los depósitos, accesibles desde cualquier lugar, lo que reduce el tiempo de inactividad y las comprobaciones manuales.
Funcionalidad de carbonatación integrada para una disolución controlada del CO₂ y unos niveles de carbonatación de la cerveza uniformes.
El diámetro, la altura y la superficie ocupada por el depósito se adaptan a las limitaciones de espacio, al flujo del proceso y a la planificación de la capacidad.
| Modelo | Volumen total | Capa interior | Presión | Camisa de refrigeración | Aislamiento | Manway | Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 500 L | 625 L | SS304/316 | 0,2–0,5 bar | Chaqueta Dimple | 80 mm | Parte superior/Lateral | 304/316 |
| 1000 L | 1250 L | SS304/316 | 0,2–1,0 bar | Doble camisa | 80 mm | Lateral | 304/316 |
| 2000 L | 2500 L | SS304/316 | 1,0–1,5 bar | Multizona | 80 mm | Lateral | 304/316 |
| 5 000 L | 6250L | SS304/316 | 1,5–2,0 bar | Multizona | 80 mm | Parte superior/Lateral | 304/316 |
Contamos con una moderna planta de fabricación de depósitos de acero inoxidable equipada con:
No nos limitamos a fabricar fermentadores, sino que ofrecemos soluciones integrales para cervecerías:
Sistemas de elaboración de cerveza (cuba de maceración, filtro, caldera, cuba de remolino)
Depósitos de fermentación y depósitos de cerveza clara
Sistemas de refrigeración con glicol
Sistemas de limpieza CIP
Sistemas de control
Molienda y transporte de malta
Sistemas de envasado de cerveza (barriles, botellas, latas)
No somos solo un proveedor de depósitos, sino un socio de ingeniería a largo plazo para tu fábrica de cerveza. Desde la planificación del proyecto y el diseño de la distribución hasta la fabricación de depósitos a medida, las pruebas y la asistencia posventa, nos centramos en ofrecer una calidad estable, plazos de entrega previsibles y una comunicación clara. Con precios directos de fábrica, experiencia en exportación a nivel mundial y servicios flexibles de OEM/ODM, ayudamos a las cervecerías a reducir el riesgo, controlar la inversión y desarrollar una capacidad de fermentación fiable para el futuro.
Todos los productos cumplen los requisitos de las normas CE, UL, PED, ASME e ISO 9001.
Ofrecemos servicios de diseño de planos, esquemas de tuberías, planificación de cimientos y asesoramiento para la instalación.
Diseño de depósito altamente flexible, adaptado a tu proceso de elaboración de cerveza.
La producción directa desde fábrica garantiza una calidad constante y una excelente relación calidad-precio. Se exporta a más de 60 países.
Sí, todos los fermentadores se pueden personalizar totalmente en función de tus necesidades de elaboración de cerveza.
CE, UL, PED, ASME, ISO 9001 y las normas nacionales correspondientes, cuando sea necesario.
Normalmente, entre 20 y 40 días laborables, dependiendo de la cantidad del pedido y de los requisitos de personalización.
Sí, ofrecemos asesoramiento a distancia, instalación in situ (opcional) y asistencia técnica de por vida.
Capacidad necesaria del depósito
Requisitos de presión
Cantidad
Tensión y normas locales
Plano del proyecto (si está disponible)
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