Ubicación: Bélgica
Página web: https://www.hophemel.be/brouwerij
Detalles del proyecto:
En 2023, Brouwerij de HopHemel nos compró un conjunto de equipos de cervecería de 1000 litros; organizamos el envío en julio y ellos se encargaron del despacho de aduanas en octubre, tras lo cual recibieron los equipos. Durante este tiempo, les enviamos el manual de usuario y las instrucciones de instalación del equipo; a continuación, tardaron unos tres meses en completar los trabajos de instalación y las pruebas de los circuitos eléctricos. Ahora están encantados de elaborar cerveza y muy satisfechos con el diseño de nuestra cervecería y con nuestro servicio.
A continuación se detallan las principales opciones de compra de equipos para cervecerías:
- Molino de malta de 500 kg/h
- Planta de elaboración de cerveza de 1000 L-2 + depósito de agua caliente de 1500 L
- Unidad de fermentación «Unitank» de 4 × 1000 L + 2 × 500 L
- 3000 L de GWT + 2 enfriadores de 5 HP + tubería de PPR
- Sistema CIP de 100 litros
- Control de la sala de cocción mediante PLC + control digital del fermentador mediante PID
- Cada cervecero tiene su propia visión sobre la elaboración de cerveza. Podemos diseñar el equipo en función de tu presupuesto, el emplazamiento, tus preferencias personales, etc.
Para obtener más información y consultar el programa detallado, no dudes en ponerte en contacto con METO.
La cervecería
Brouwerij de HopHemel es una iniciativa de Geert Vandormael y Steven Broekx, quienes, a través de ella, pretenden compartir contigo su pasión por la cerveza y las posibilidades que esta bebida celestial puede ofrecer en lo que respecta al maridaje y la gastronomía.
Además de crear y elaborar cervezas, quieren transmitir la pasión por la cerveza y el maridaje adecuado con la comida. Creen firmemente en que 1 + 1 = 3: combinar la cerveza adecuada con el plato adecuado hará que ambos alcancen un nivel celestial.
Por eso ofrecen diversas fórmulas de cata y, además, organizarán periódicamente catas y eventos sobre el maridaje entre cerveza y comida.
Si también te interesa nuestro equipamiento para cervecerías, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, Meto Equipment. Te recomendaremos el equipamiento más adecuado en función de tus necesidades y te ofreceremos los servicios más completos y de mayor calidad.