Ubicación: Chile
Página web:https://destileriapetricor.com/
Detalles del proyecto:
En 2025, Petricor Destilería, una reconocida destilería artesanal de Chile, decidió modernizar sus equipos de producción para ampliar su gama de bebidas espirituosas de alta gama y mejorar la precisión en el proceso de destilación. Tras un riguroso proceso de selección y una evaluación exhaustiva de fabricantes de todo el mundo, Petricor Destilería eligió a Meto a través de Aliba ba.com y procedió a la adquisición de un sistema de destilación de alto rendimiento de 500 litros con aislamiento de doble capa.
Soluciones y aspectos destacados de los equipos
Para cumplir con los elevados estándares del cliente en cuanto a eficiencia de destilación y pureza del licor, Meto diseñó una solución de destilación a medida. Con una capacidad nominal de 500 litros, el sistema incorpora optimizaciones exhaustivas en los detalles del proceso:
• Alambique aislado de alta eficiencia: el alambique principal cuenta con un avanzado diseño de depósito de doble capa con aislamiento profesional. Esto reduce significativamente la pérdida de calor, lo que garantiza temperaturas constantes durante la destilación y
optimizar la eficiencia energética.
• Extracción precisa de fracciones: equipada con una combinación clásica de cuello de cisne y brazo Lyne. Este diseño aumenta eficazmente la relación de reflujo, lo que ayuda a la destilería a eliminar con precisión las impurezas de las cabezas y las colas para
obtener un corte del corazón más puro y con mejor sabor.
• Potente sistema de condensación: cuenta con un condensador de alta eficiencia que asegura la licuefacción rápida y completa de los vapores de alcohol, lo que garantiza tanto el rendimiento como la estabilidad del licor.
• Control inteligente y CIP: El sistema integrado incluye un módulo avanzado de control de automatización, que permite a los destiladores supervisar y ajustar los parámetros en tiempo real. Además, está equipado con una bomba profesional de CIP (limpieza in situ) para la limpieza automatizada, lo que reduce considerablemente los costes de mantenimiento manual y mejora los estándares de higiene.
Resultados del proyecto
Gracias a una comunicación fluida a través de Alibaba.com, el equipo de Meto mantuvo un estrecho contacto con Petricor Destilería. Desde el diseño de la solución y la fabricación hasta la entrega transfronteriza final, Meto proporcionó asistencia técnica profesional.
a lo largo de todo el proceso. La entrega y puesta en marcha satisfactorias de este equipo de destilación de 500 litros no solo ayudaron a Petricor Destilería a dar un doble salto en capacidad y calidad, sino que también reafirmaron la excepcional solidez y las capacidades de servicio a nivel mundial de Meto en el sector de los equipos de destilación artesanal.
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