Ubicación: Corea
Página web: https://daecheonbrewery.com/
Detalles del proyecto:
En 2022, recibimos los primeros datos de las consultas de los clientes. Estos tenían unas exigencias muy elevadas en cuanto a los detalles de configuración y al control. Con el fin de satisfacer las necesidades de elaboración de café de alta calidad de los clientes coreanos, personalizamos la siguiente configuración para ellos.
A continuación se detallan las principales opciones de compra de equipos para cervecerías:
- sistema de fresado
- Sistema de elaboración de cerveza de 1000 l con 3 cubas
- Fermentador de cerveza Unitank de 1000 l
- Depósito de agua caliente de 2000 l
- sistema de refrigeración por glicol
- Unidad CIP
- Sistema de control por PLC
La cervecería
La cervecería Daecheon es una fábrica de cerveza que elabora la «Boryeong Mud Lager», la primera cerveza artesanal local de Boryeong.
Su objetivo no es solo fabricar y vender cerveza, sino gestionar una cervecería de la que todo el mundo pueda disfrutar, de modo que se convierta en parte de la cultura local.
Fabrica bolas de cerámica de barro con una tecnología patentada, mezclando minerales naturales con el barro de Boryeong —su ingrediente principal—, y elabora cerveza con agua mineral de barro obtenida utilizando este barro como filtro.
Si también te interesa nuestro equipamiento para cervecerías, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, Meto Equipment. Te recomendaremos el equipamiento más adecuado en función de tus necesidades y te ofreceremos los servicios más completos y de mayor calidad.