Ubicación: Colombia
Página web: https://www.hannahops.com/
Detalles del proyecto:
Un cliente adquirió nuestro sistema de elaboración de cerveza de 1000 litros con dos cubas para modernizar sus operaciones de elaboración. La sala de cocción está equipada con sensores de pH y caudalímetros, lo que permite un control preciso de los parámetros clave y garantiza una calidad estable del mosto. Para un control preciso del proceso, se incluyen dos armarios de control digital independientes —uno para la sala de cocción y otro para la fermentación y la refrigeración—, lo que permite una gestión fiable en todas las fases de la producción. Para ampliar las opciones de envasado, el proyecto también incluye una máquina de llenado multifuncional capaz de manejar tanto latas como botellas de vidrio. Esta configuración completa permite al cliente lograr una producción de cerveza constante y de alta calidad, al tiempo que mejora la eficiencia y la escalabilidad. Al combinar una monitorización avanzada con soluciones de envasado flexibles, la cervecería se encuentra ahora en mejores condiciones para satisfacer las demandas del mercado y respaldar el crecimiento futuro del negocio.
Principales configuraciones de los equipos para cervecerías:
- Sistema de molienda de malta de 300-500 kg/h
- Sistema de elaboración de cerveza de 1000 litros con 2 depósitos (MLT y KWT), calentamiento por vapor,
- Sistema de agua caliente de 1500 litros
- Depósito de fermentación de 1000 L/Unitank (con boca de inspección lateral) *4
- Depósito de cerveza clara de 1000 litros (con boca de inspección lateral)
- Depósito de licor frío de 3000 L + 2 enfriadores de 5 HP
- Carro de limpieza CIP de 100 litros
- Sistema de control
- Máquina semiautomática de llenado y sellado de botellas y latas
La cervecería
Hanna Hops Beer Co. es una moderna cervecería artesanal con sede en Bogotá, Colombia, dedicada a elaborar cervezas sabrosas y de alta calidad inspiradas en la creatividad, la pasión y la comunidad. Fundada por un aficionado a la elaboración casera de cerveza cuya curiosidad se convirtió en una auténtica aventura en el mundo de la cerveza artesanal, la cervecería se centra en el uso de ingredientes de calidad y técnicas refinadas para elaborar estilos distintivos, desde rubias fáciles de beber hasta ales intensas con un marcado sabor a lúpulo. Guiada por su filosofía “Be the Brewer” (Sé el cervecero), Hanna Hops celebra la individualidad y las historias que hay detrás de cada cerveza, ofreciendo un espacio acogedor donde la gente puede compartir momentos, explorar nuevos sabores y disfrutar del espíritu de la elaboración artesanal de cerveza.
Si también te interesa nuestro equipamiento para cervecerías, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, Meto Equipment. Te recomendaremos el equipamiento más adecuado en función de tus necesidades y te ofreceremos los servicios más completos y de mayor calidad.